LILLA EDET
BRYGGERI
GRÄSTORPS BRYGGERI AB
GRÄSTORP &
LILLA EDET BRYGGERI
Drivs av hängivna entreprenörer och stora ölälskare
Här kan du läsa mer om vår verksamhet och vi som jobbar på bryggeriet.
Vill du boka en tid för intervju eller besök?
Våra kontaktuppgifter finner du längst ned på sidan.
Hantverksbryggeri
Hantverksbryggeriet är precis som det låter, ett litet bryggeri där man brygger öl enligt
traditionella metoder, och med mycket kärlek. Vi producerar smakrika öl som är både
ofiltrerade och opastöriserat vilket innebär att smakerna bevaras.
För en få fram en flaska öl är det många olika processteg som måste göras.
Mäskning, lakning, kokning, jäsning, tappning och flaskjäsning Detta tar ca fem veckor
för att få fram en flaska riktigt gott öl.
Våra två bryggverk är på 200 liter vardera och vi producerar fyra sorters Grästorps-öl och
sju Lilla Edet-öl. Fler sorter kommer lanseras undan för undan.
Vi har även en lättöl 2,25% i vårt sortiment SmåLaxen och samt en folköl MellanLaxen 3,5%
Vår smakpub hade premiär i juni 2020 och den kommer utvecklas under året.
VI SOM JOBBAR HÄR
ANETTE
PÅLSSON
VD
Anette är VD och sköter pappersarbete, inköp, diskning och tappning, planering för bryggeriet.
Före detta blomsterhandlare, mjölkbonde, Systembolaget,
Logistikchef/Utvecklingschef, egenföretagare
som IT-projektledare och numera anställd IT-konsult.
Utbildad Bryggeritekniker sedan dec 2020.
Tel. 0709 - 35 93 10
ROGER
SVENSSON
ALLT-I-ALLO
Roger är vår allt-i-allo. Han kör ut vår öl, står i baren och marknadsför vår öl. En välkänd ölprofil, men också en riktig mysgubbe!
TORBJÖRN
WELLRATH
BRYGGARE
Torbjörn är vår bryggare och huserar bland våra öltankar inne i bryggeriet.
Teknikern som jobbat med PLM mot stora företag
världen runt främst som programledare och i olika
chefsbefattningar.
Tel. 0709 - 35 93 00
Vakant
Vakant
Vakant
TOVE WELLRATH HASSELBÄCK
FIXARE OCH DONARE
Tove är vår superduktiga fixare. Hon ser till att kunderna har det bra, serverar, diskar och får våra gäster att trivas. Så börjar hon bli en fena på våra öl också.
Hon driver Gustafsberg Hud & Kroppsvård i sitt dagliga arbete och jobbar hos oss när vi har öppet.
Hon har flera islandshästar som vi har förmånen att få rida på också.
JOSEFINE "JOJO"
LARSSON
FOTO OCH WEBB
Josefine "JoJo" är vår fotograf och webbdesigner. Det är hon som har tagit bilderna samt designat vår hemsida.
KONTAKTA OSS
Vill du komma i kontakt med oss, eller boka in ett besök i våra lokaler?
Vi tar emot grupper och enskilda personer för visning av bryggeriet enligt överenskommelse.
BESÖKSADRESS
EDSGATAN 7
463 31 LILLA EDET
FAKTURAADRESS
BORYDVÄGEN 29
463 34 LILLA EDET
Address
Edsgatan 7
463 31 Lilla Edet
Telefon
Anette
0709 - 35 93 10
Tobbe
0709-35 93 00
info@lillaedetbryggeri.com
Copyright © All Rights Reserved