Om oss

GRÄSTORPS - & LILLA EDET BRYGGERI


Lilla Edet har fått ett bryggeri – och öl under samma namn! Grästorps Bryggeri har bytt ägare och flyttat till Lilla Edet.

Bryggeriet köptes den 1 februari 2019 och flyttades till Lilla Edet. Samtidigt skapades ett nytt varumärke "Lilla Edet Bryggeri". Vi älskar öl och gillar att driva projekt och då var steget inte svårt att ta när Grästorps Bryggeri var till salu. Nu kan vi kombinera båda sakerna. Nya öl kommer tas fram alltid med högsta kvalitet på råvaror och så långt vi kan på ett hållbart sätt - vi kommer köpa närproducerat när vi kan.


 

GRÄSTORPS BRYGGERI AB / LILLA EDET BRYGGERI


Besöksadress:
Edsgatan 7
463 31 Lilla Edet

Org.nr: 559040-9107

Torbjörn Wellrath


Bröggar'n

0709-35 93 00

Anette Pålsson


Ho som gör det andra

0709-35 93 10


Vad är hantverksbryggeri?


Hantverksbryggeriet är precis som det låter, ett litet bryggeri där man brygger öl enligt traditionella metoder, och med mycket kärlek. Vi producerar smakrika öl som är både ofiltrerade och opastöriserat vilket innebär att smakerna bevaras.


För en få fram en flaska öl är det många olika processteg som måste göras. Mäskning, lakning, kokning, jäsning, tappning och flaskjäsning Detta tar veckor för att få fram en flaska riktigt gott öl. 


Våra 2 bryggverk är på 200 liter vardera och vi producerar fyra sorters Grästorps-öl och fem Lilla Edet-öl. Fler sorter kommer lanseras undan för undan.


Vi har även två lättöl 2,25% i vårt sortiment  SmåLaxen och Grästorps Ale lättöl samt en folköl MellanLaxen 3,5%


Vår smaklpub hade premiär i juni 2020 och den kommer utvecklas under året.

Vilka är vi?


Anette
Blomsterhandlare, mjölkbonde, Systembolaget,
Logistikchef/Utvecklingschef, egenföretagare
som IT-projektledare och numera anställd IT-konsult.


Intressen:

Harleyåkare, trädgårdsfantast, yoga & träning,
friluftsliv samt barnbarnen.



Torbjörn
Teknikern som jobbat med PLM mot stora företag
i världen främst som programledare och i olika
chefsbefattningar.


Intressen:

Jägare, flugfiskare, Hot Rod-entusiast och Harleyåkare.


Vi är båda stora ölälskare och hängivna entreprenörer
som älskar att driva projekt.Därför köpte vi bryggeriet och vi brygger det öl vi är väldigt förtjusta i.
Som sidekick har vi en öldomare och en bryggmästare som vi kan bolla idéer och recept med.

Kontakta oss:
info@lillaedetbryggeri.com

grastorpsbryggeri@hotmail.com

© Alla rättigheter tillhör

Grästorps Bryggeri AB/Lilla Edet Bryggeri